Ignac Kulier: Ignac Kulier: Što i kako jedemo

Name: Ignac Kulier: Što i kako jedemo
Price: 15.0000 EUR
Availability: InStock
Author: Ignac Kulier

15,00€

Besplatna dostava u RH za narudžbe veće od 70 €

Osnovne informacije

Autor: Ignac Kulier
Nakladnik: Naklada Uliks, Rijeka
Dostupnost: 1
Stanje: Odlično
Šifra: k73901

Opcije dostave

Dostava globalno

40€

GLS

5.5€

Preuzimanje u antikvarijatu

0€

Dostava EU

15.92€

GLS Paketomat

2€

Načini plaćanja

Kreditna kartica / Debitna kartica (WSPay)

WSPay sustav za internet autorizaciju i naplatu kreditnih i debitnih kartica.

Općom uplatnicom / Virmanom / Internet bankarstvom

Uplatite direktno na naš bankovni raučun. Uputstva i uplatnice vam stiže putem maila.

Plaćanje pouzećem

Plaćanje gotovinom prilikom preuzimanja.

Platite prilikom preuzimanja u antikvarijatu

Platiti možete gotovinom ili karticama na POS uređajima

PayPal

Platite putem PayPal-a

Opis
Recenzije (0)

Ignac Kulier: Što i kako jedemo

Ignac Kulier

Sažetak

Doktor Kulier, jedan od vodećih autoriteta u području prehrane, u ovoj knjizi prezentirana najvažnija gledišta znanosti i prakse vezane za složenu problematiku odnosa hrane, prehrane i zdravlja. Napisana je kako bi educirala ljude o tome što se događa s hranom oko nas i koliko ona može biti štetna ili korisna za naše zdravlje. U tom smislu u knjizi se kroz sedam poglavlja analiziraju ove teme: nepoznate ili manje poznate činjenice o hrani, rizik od kontaminirane hrane (ostaci pesticida, metala, antibiotika, aditiva...); karcinogene tvari u hrani; rizik od novih tehnologija (GMO, kloniranje...); rizik od krivotvorenja namirnica i stočne hrane; pretilost i mršavljenje; novi izvori hrane (alge, plankton, simulirana hrana...). Pisana na popularan način, ova stručna i poučna knjiga se preporučuje stručnjacima ali i laicima, a može biti korisna za proizvođače i prerađivače hrane.

#Ignac Kulier